Orākuls
Vecuma ierobežojuma brīdinājums!
Šis ir forums pieaugušiem cilvēkiem.
Tas nozīmē, ja tev vēl nav 18 gadu,
gaidīsim tevi savā pulkā vēlāk Smile
Pārkāpuma gadījumā tavi vecāki tiks informēti! Orakuls

Garīgā brieduma un pašapziņas brīdinājums!
Ja nespēj pastāvēt par savu viedokli bez garīga disbalansa,
kā arī apzinies, ka sev netīkamas diskusijas rezultātā nespēj patstāvīgi pamest forumu;
Tev reģistrēšanās ir aizliegta!

Orakuls

Mēs - Jautrie Pavāri !

Lapa 3 no 3 Previous  1, 2, 3

Apskatīt iepiekšējo tematu Apskatīt nākamo tematu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Edgars on Svētdena 23 Novembris 2014, 23:35

Piektdienas vakariņas.

800g cūkgaļas karbonāde
3 olas
200g holandes siera
sāls, pipari, lauru lapas, ķiploks
kartupeļi
piens
saldais krējums
skābais krējums
tomāti
gurķi
diegs!!!


No kartupeļiem, piena un sāls pagatavo kartupeļu biezeni!
Tomāti, gurķi, skābais krējums un sāls - no tā pagatavo salātus.


cūkgaļas karbonādes šķēles tiek vardarbīgi saklapētas tik plānas, ka gaisma gandrīz cauri spīd.

pēc tam tās tiek nedaudz apceptas uz pannas

paralēli tiek sarīvēts siers, un sasmalcināta vārīta ola.

apceptās karbonādes tiek padotas uz pildīšanas līniju

uz karbonādes novietojam pāris ēdamkarotes ar siera/olu maisījumu

satinam to rullītī

sasienam ar diegu, lai cepšanas/sautēšanas laikā neizjūk

te jau pusfabrikāts sašņorēts

liekam uz pannas un apcepam, apbrūninam

pēc apcepšanas pievienojam ūdeni, visvisādas garšvielas, lauru lapas un nedaudz pasautējam to pildīto gaļu.
ūdens ņemts no pilsētas ūdenvada, neizmantojot anodu, siltumsūkni , bet tupa novārot elektriskajā tējkannā!

Pēc sautēšanas ņemam to tīto gaļu ārā no pannas, un mēģinam noņemt nost iepriekš aptīto diegu!


pannā ir atlicis buljonveidīgs šķidrums, kuram pievienojot miltus un saldo krējumu var pagatavot mērci!

novietojot pagatavoto uz šķīvja, varam pievērsties rīšanai!!!


_________________
LR2 toreiz uzskatīju un joprojām uzskatu par tādu atkritumu, ka labāk klausītos mirstošu kucēnu gaudās, nekā ļautu šlāgeriem izvarot savas smadzenes. ©cehs.lv

Edgars

Aries Number of posts : 17157
Foruma reputācija : 24402
Join date : 25.02.13
Age : 33
Dzīvesvieta : Stabu iela

Apskatīt lietotāja(-u) profilu http://natribu.org/lv/

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Pele on Pirmdiena 15 Decembris 2014, 23:00

Piparkūku mīkla

50g tumšā sīrupa
50 g ūdens
75 g sviests
125 g cukura (es lieku brūnos 1/2 muskovado, 1/2 demerara)
1 tējk sodas
piparkūku garšvielas 1/2 paciņa
400 g milti

sviestu, cukuru, sīrupu, ūdeni karsē katliņā kamēr izkūst cukurs, tajā iejauc sodu, tas viss baigi uzputojās, tāpēc labāk ņemt lielu katlu šura , kad noplok atpakaļ tas viss, tad tajā iemīca miltus, kas sajaukti ar garšvielām. miltus neber visus uzreiz, bet pakāpeniski, kamēr mīkla elastīga un vairs nelīp pie rokām Wink

Pele
Admin

Gemini Number of posts : 6776
Foruma reputācija : 85757
Join date : 27.02.13
Age : 33
Dzīvesvieta : Imanta

Apskatīt lietotāja(-u) profilu

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Viesis on Otrdiena 16 Decembris 2014, 20:27

Glazūra piparkūku apzīmēšanai:
100gr pūdercukura un 1 olas baltums un pāris piles citronu sulas(lai tik fiksi nesacietē)
Samaisa cukuru ar olas baltumu un to dara tik ilgi,kamēr viendabīga masa sanāk.
Beigās piepilina un iemaisa citrona sulu.
Pilda cepampapīra tūtiņā un zīmē vesels Smile

Viesis
Viesis


Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Pele on Piektdiena 23 Janvāris 2015, 09:54

Citādāka vistas zupa.

1 sīpols
2 selerijas kāti
1 burkāns
1/2 paprikas
bundža smalcināti tomāti savā sulā
1 liela vistas fileja
2 ēdamkarotes brūno rīsu
garšvielas/ķiploki/zaļumi
katla liek nelielā ūdens daudzumā vārīties sīpolu, seleriju kātus, sarīvētu burkānu un rīsus, kad sāk vārīties, pieliek tomātus, kad sāk viss vārīties liek klāt strēmelītēs sagrieztu vistas fileju, vāra nepilnas 10 min, piespiež ķiploku, šķipsniņu cukura, ieber zaļumus, pieber garšvielas pēc savas gaumes.
Ja grib, ēdot var pielikt klāt karotīti krējuma.

Pele
Admin

Gemini Number of posts : 6776
Foruma reputācija : 85757
Join date : 27.02.13
Age : 33
Dzīvesvieta : Imanta

Apskatīt lietotāja(-u) profilu

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Orākuls on Svētdena 25 Janvāris 2015, 17:52

Kaut kādas mērvienības. Varbūt kaut kam noder :hvz2:


_________________

Orākuls
Admin

Number of posts : 36417
Foruma reputācija : 73288
Join date : 23.02.13
Dzīvesvieta : Galvaspilsēta

Apskatīt lietotāja(-u) profilu http://orakuls.forumotion.com

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  ursus on Svētdena 15 Marts 2015, 11:28

gatavojam brīvā dabā


ursus

Pisces Number of posts : 7193
Foruma reputācija : 11970
Join date : 08.08.13
Age : 75
Dzīvesvieta : OI

Apskatīt lietotāja(-u) profilu

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Pele on Svētdena 29 Marts 2015, 13:04

Marinēta paprika uzkodām

Šodien staigājot pa vietējo tirdziņu pamanīju paprikas izpārdošanu - 1,35 kilogramā. Tad nu sapratu, ka sen nav ēsta marinēta paprika.
Nopirku 3 gab, nomazgāju, sagriezu gabaliņos un ķēros pie pagatavošanas.
Katliņā ielej apmēram puslitru ūdens, ēdamkaroti sāls, 1/2 glāzi etiķa, 1/4 glāzi cukura un 1 ēdamkaroti eļļas.
Maisījumu uzvāra.
Tajā ieber sagriezto papriku un uzvāra, noslēdz plīti un atstāj uz karstās virsmas vēl uz kādām 5 min.
Tad liek burciņā, uzlej marinādi lai tā nosedz visu, uzskrūvē vāku un burciņu ietin dvielī.
Var ēst tiklīdz atdzisis, bet vislabāk garšo nākamajā dienā, var glabāt ledusskapī ļoti ilgi.


Pele
Admin

Gemini Number of posts : 6776
Foruma reputācija : 85757
Join date : 27.02.13
Age : 33
Dzīvesvieta : Imanta

Apskatīt lietotāja(-u) profilu

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  VMR on Otrdiena 21 Aprīlis 2015, 19:29

Šodien izdomāju uzcept kotletes, bet tā kā mājās nebija baltmaizes, lietā tika liktas vecās barankas Priecigs Izmērcēju pienā, sablenderēju un masā iekšā. Tagad ēdu kotletītes ar liegu vaniļas aromātu šura Nav ne vainas Priecigs

_________________
Kvorums un saturs! Super

VMR

Aries Number of posts : 869
Foruma reputācija : 3911
Join date : 06.03.13
Age : 38

Apskatīt lietotāja(-u) profilu

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  ursus on Otrdiena 21 Aprīlis 2015, 20:04

VMR rakstīja:Šodien izdomāju uzcept kotletes, bet tā kā mājās nebija baltmaizes, lietā tika liktas vecās barankas Priecigs Izmērcēju pienā, sablenderēju un masā iekšā. Tagad ēdu kotletītes ar liegu vaniļas aromātu šura Nav ne vainas Priecigs

ja barankas izmērcē oliņā pavisam labi garšo.

ursus

Pisces Number of posts : 7193
Foruma reputācija : 11970
Join date : 08.08.13
Age : 75
Dzīvesvieta : OI

Apskatīt lietotāja(-u) profilu

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Edgars on Sestdiena 06 Jūnijs 2015, 22:07

Kartofāns ar dārzeņos sautētu cūķi!

Sagriežam cūķi gabaliņos, lielākos treknumus atmetot kašaram. Sarīvējam burkānu, sagriežam kād' sīpol'. Nu pie vienām bēdām tomātus ar jāsagriež! Pēc tam, izlamājies līdz riebumam, pievērsieties nažu asināšanai (tā ir, kad mājās nav mīļākā) aiwa


Apcepam cūķa gabaliņus! Paralēli samizojam kartofānu, un liekam vārīties!


Pievienojam cūķim rīvētus burkānus un sīpolu!


Pasautējam kādu laiku, un beram klāt sagrieztos tomātus!


Atkal sautējam, dzeram alu! Pēcāk pievienojam ūdeni, garšvielas, sinepes un miltus!


Kamēr tas viss sutinās, nokāšam karpeļus, apberam ar sasmalcinātām dillēm.
Sagriežam salātlapas, lokus dilles, pēdējo redīsu, liekam to bļodā, pārlejam ar kefīru, apmaisam.

Servējam! Rijam! Pasniegt ar alu!


Edgars

Aries Number of posts : 17157
Foruma reputācija : 24402
Join date : 25.02.13
Age : 33
Dzīvesvieta : Stabu iela

Apskatīt lietotāja(-u) profilu http://natribu.org/lv/

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Sviestc on Otrdiena 12 Janvāris 2016, 11:52

Salāti "čūska"



_________________
MC "Apskalotie" Prezidents.

Sviestc

Number of posts : 23844
Foruma reputācija : 28689
Join date : 15.03.13
Dzīvesvieta : Pie kanāla

Apskatīt lietotāja(-u) profilu http://www.spsauto.lv

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  ursus on Sestdiena 30 Aprīlis 2016, 20:37

kura no meiteném mekléja?




vizuāli un techniski perfekto.

ursus

Pisces Number of posts : 7193
Foruma reputācija : 11970
Join date : 08.08.13
Age : 75
Dzīvesvieta : OI

Apskatīt lietotāja(-u) profilu

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Edgars on Sestdiena 30 Aprīlis 2016, 22:20

Pelei laikam bij pirmpirkuma tiesības HVZ

es varu būt pēdējais rindā!

_________________
LR2 toreiz uzskatīju un joprojām uzskatu par tādu atkritumu, ka labāk klausītos mirstošu kucēnu gaudās, nekā ļautu šlāgeriem izvarot savas smadzenes. ©cehs.lv

Edgars

Aries Number of posts : 17157
Foruma reputācija : 24402
Join date : 25.02.13
Age : 33
Dzīvesvieta : Stabu iela

Apskatīt lietotāja(-u) profilu http://natribu.org/lv/

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  ursus on Svētdena 01 Maijs 2016, 18:29

Edgars pieteicās pirmais,NOTIRGOTS ! Razz

ursus

Pisces Number of posts : 7193
Foruma reputācija : 11970
Join date : 08.08.13
Age : 75
Dzīvesvieta : OI

Apskatīt lietotāja(-u) profilu

Atpakaļ uz augšu Go down

Re: Mēs - Jautrie Pavāri !

Post  Pele on Svētdena 12 Jūnijs 2016, 23:27

Mana šovasar atklātā vistas šašlika recepte:
vistas fileja
medus
svaigs, rīvēts ingvers
citrona sula
olīveļļa
sāls
sinepes
ķiploki (izspiesti caur spiedi)
pipari vai citas garšvielas pēc vēlmēm (es lieku tikai piparus)

Daudzumi un proporcijas pēc vēlmēm.
Vistu sagriež gabaliņos, atsevišķā trauciņā jauc marinādi - es lieku 1 ēdamkaroti šķidra medus, 1 ēdamkaroti sinepju, 1 ēdamkaroti eļļas, 1 ēdakaroti sarīvēta ingvera un 1 ēdamkaroti saspiesta ķiploka, tējkaroti sāls, izspiežu sulu no 1 citrona, piparus pēc sajūtas. Visu kārtīgi sajauc, visērtāk to darīt ar putojamo slotiņu. Tad lej virsū marinādi un ar rokām iemīca gaļā, trauku pārvelk ar pārikas plēvi vai liek aiztaisāmā trauciņā. Pilnīgi pietiek ar pāris stundām lai ievilktos, vairāk nevajag, citādi gaļa sausa paliek. Cep baigi pieskatot un uzmanot lai nepārcepas, jo tad arī paliek sīksta un sausa.

Pele
Admin

Gemini Number of posts : 6776
Foruma reputācija : 85757
Join date : 27.02.13
Age : 33
Dzīvesvieta : Imanta

Apskatīt lietotāja(-u) profilu

Atpakaļ uz augšu Go down

Lapa 3 no 3 Previous  1, 2, 3

Apskatīt iepiekšējo tematu Apskatīt nākamo tematu Atpakaļ uz augšu

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Jūs nevarat atbildēt tematos šajā forumā